泰国:曼谷唐人街最佳中式餐饮美食推荐

曼谷一些最古老,最著名的餐馆位于唐人街,今天就让我们一起去曼谷唐人街探寻那些令人向往的中国味道吧!

蟹肉炒饭

煮熟的新鲜螃蟹肉拆碎,加上鸡蛋和葱花炒饭,调料只有简单的海盐。吃的时候配上泰国特色绿柠檬和鱼露辣椒混合的拌水,酸辣的口感更能衬托出蟹肉的甘甜与米饭的清香。途中可以食用新鲜的小葱或黄瓜清口,十分具有中国韵味。

泰国:曼谷唐人街最佳中式餐饮美食推荐

蟹肉炒饭

浇汁鸡肉米饭

由多汁且细嫩的一口大小的鸡肉制成,用色泽光滑,风味浓厚的棕色肉汁,倒在米饭和鸡肉上。这道菜的顶部是酥脆的煎鸡蛋,旁边再加上切成薄片的甜味干猪肉香肠,平衡了咸味肉汁,并饰以新鲜的香菜和切成薄片的绿色辣椒。

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浇汁鸡肉米饭

Yentafo (音译:因塔佛)

这是一种粉红色的汤面,里面塞满了许多美味的浇头,并充满了风味。丰盛的热肉汤,一小撮绿叶牵牛花和米粉,然后是一流的浇头:蒸鱼丸,炸豆腐,猪肉,鱿鱼片,煮熟猪血,炸虾丸,炸大蒜,辣椒混合物,松脆的馄饨皮,当然还有一个一团发酵的大豆酱(腌制的红色豆腐),使这道菜的色调为亮粉红色。

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因塔佛

Guay Jub (音译:归扎)

Guay Jub是一种米粉汤,由卷起的白米粉制成,浸入包含猪内脏和鸡蛋的胡椒猪肉汤中。这种面条之所以与众不同,因为它是像迷你雪茄一样的薄卷米线,几乎可以紧紧地咬在一起煮熟,还有清澈的猪骨汤以及各种猪内脏(B族维生素的重要来源)。对于所有面条汤爱好者来说,这道丰盛,营养丰富的米粉汤是必须的。

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归扎

鱼丸面菜

鱼丸面菜,其中包含自制鱼丸和自制鸡蛋面。秉承了原始的食谱,保持了特色菜的品质和口味。鱼丸菜面著名的“弹跳”鱼丸完全由新鲜精选鱼肉制成,使其柔软而有弹性,其招牌鸡蛋面由优质面粉和新鲜鸡蛋制成,使它们具有丰富的金黄色和可口口感。如果您想吃一顿健康的面条,那就请自己吃一碗鱼丸菜面!

泰国:曼谷唐人街最佳中式餐饮美食推荐

鱼丸菜面

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