泰国美食记录册

#头条之星校园计划#

Hello✔️大家好,我是莫莫,今天要带大家走进泰国菜的世界,准备好了吗~开始了哦⭐⭐⭐

泰国,一个神秘而又令人向往的国度。对于爱好旅游的朋友们来说,第一次出国旅行的首选就是泰国,落地签免费、当地人友好、物价便宜、飞行距离短,还有许多大大小小的海岛。来泰国旅游,除了看美景外,当地的美食也是不能错过的。

泰国美食记录册

泰国菜分为四大菜系,泰北菜,泰东北菜,泰中菜,泰南菜,以酸,辣,咸,甜,苦五个味道的平衡为特点,用料主要以海鲜,水果,蔬菜为主。

题外话✔️(我大三的时候在泰国实习,待了一年,很喜欢很喜欢泰国这个国家和泰国的美食)回到正题吧✔️

冬阴功,芒果糯米饭,菠萝饭等等都是比较出名的泰国菜,今天莫莫再给大家介绍其他几道比较出名的泰国菜,以后去旅游的时候就可以吃咯⭐⭐⭐

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1.冬阴功汤

世界三大名汤之一,以泰国本地的大虾为主料,配以鸡肉,辣椒,蘑菇,香菜,香茅叶,还可加入椰汁等辅料。酸辣甜汇集在一碗汤里,再配上一碗香喷喷的米饭,幸福就是如此简单!(流口水了)

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2.青木瓜沙拉

这是我心目中仅次于冬阴功的一道菜,顾名思义,青木瓜沙拉,就是用青木瓜丝做成的一道小菜。摊位上,阿姨手中都有一个冲臼,小番茄,青茄子,豇豆,虾米,辣椒,花生米先捣碎先后放入鱼露,柠檬汁,盐等调味,最后放入木瓜丝搅拌即可,口味依旧是酸辣的。(悄悄说,和朋友出去吃饭都会点一盘青木瓜沙拉开胃)

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3.青咖喱鸡肉

青咖喱是泰国特有的咖喱品种,也是泰国咖喱中比较辣的一种。这道菜中,必不可少的配菜是小茄子(青色的,圆圆的)。在泰国人眼中青咖喱和鸡肉一定是最般配的,在美塞县(泰国清莱府的一个县城,与缅甸大其力市接壤)做实习老师期间,学校提供中饭,其中有一天的菜就是青咖喱鸡肉(我能吃两碗),第一次吃到青咖喱,口感和平常吃的黄咖喱完全不一样,辣味和青咖喱特有的味道融合在一起,真是一场舌尖的盛宴!

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(图为青咖喱鸡肉面)

4.芒果糯米饭

喜欢芒果和甜食的宝宝们千万不能错过这一道美食!!!

泰国的芒果又大又甜,搭配裹满椰浆的香糯米饭,吃下去就会幸福感爆棚

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5.泰式海鲜炒粿条

海鲜炒粿条是最具知名度的泰式面食,炒粿条以意面为主,搭配海鲜,鱼露,酱油,花生碎和豆芽拌而成,口味酸甜。

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(图为在清莱皇家大学学习时去曼谷的一所大学交流)

6.九层塔炒饭

九层塔就是罗勒叶,在泰国多用于和鸡肉,猪肉一起炒,九层塔炒饭也是泰国街边比较常见的一种美食。

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还有太多太多泰国美食介绍不完了

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  • (清迈路边的海鲜餐馆)
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  • (这是清迈很有名的一家用蝶豆花制作的美食)
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  • (上图为手抓鱼米线)

泰国的美食可不止这些哦,其他的还等着大家去发掘哦~你有心目中第一名的泰国美食吗,评论区等大家哦

(彩蛋时间)

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