人均80元?这间开了30年的泰国皇家餐厅,意外地好吃不贵

今日份泰国美食推荐,依旧是去年底拍摄的存货。拍摄视频的小伙伴刚从国内回曼谷,自觉隔离14天,掐指一算得下下周才能开工。

如果你来到曼谷,想吃地道的曼谷菜。这家餐厅就是不错的选择——环境复古、口味地道、价格合理,最关键这还是一间获得“泰国皇室认证”的餐厅。

餐厅老板是泰国公主Sulabh的儿子,以前只接待皇室成员,后来才慢慢向大众开放。知道你们都还不能出门,就先收藏吧!

Thanying Restaurant泰国皇室认证泰式料理餐厅

这家餐厅距离BTS Surasak站只有230米,下车后谷歌地图导航,步行3分钟即到。

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就在这样一个院落里面,大门口有招牌。

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餐厅的创始人是泰国Sulabh公主的儿子,Sulabh公主是泰国七世皇皇后的姐姐兼御厨。

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起初只接待皇室成员, 后来才开放给民众光顾,到现在差不多有30年历史。

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餐厅的家具陈设都很有年代感,整体感觉是泰式复古、优雅的,特别有仪式感。

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桌上和墙上,随处可见公主和皇室成员的合影。

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虽说这是一间皇室餐厅,但价格一点都不贵。一道菜不过人民币40-80元左右。

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附上菜单,供参考。

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三个人点了5个菜,总共1130泰铢,折合人民币250元左右,人均80元。

鲜虾柚子沙拉,180泰铢

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作为泰式传统开胃前菜,鲜虾柚子沙拉绝是必点。每间餐厅都有各自的做法,永远吃不腻,永远有惊喜。

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柚子新鲜,颗粒饱满、香甜,整体口味很棒。唯一就是虾肉老了一点,不知道是不是当天厨子焯水失手了。

但不影响整体水平,鱼露、虾酱和猪肉末的调味依然很棒。

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猪肉酿红毛丹清汤,180泰铢

在泰国生活了这么些年,我也是头一次吃这道菜。水果加猪肉做成一碗清汤,搞不好只能是道黑暗料理。

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新鲜红毛丹去核,塞满猪瘦肉,口感竟然像在吃一坨”白味的红烧肉”。

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当然,这道菜的精华是汤。汤底带着微微的清甜,不油不腻,很适合饭前来一碗。

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泰式咖喱炒蟹肉,320泰铢

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咋一看小小一盘子,顿时觉得320泰铢的价格有点小贵。

吃起来才觉得值了,首先因为它是把蟹肉拆出来再炒,分量看上去当然没有整只螃蟹那么拉风!

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其次蟹肉炒得非常嫩,入口就知道食材很新鲜。咖喱的味道也刚刚合适,不咸、不油,单吃也不会腻。

个人还是很喜欢这种纯蟹肉的咖喱蟹,吃起来不费劲。

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三味鲈鱼,270泰铢

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强烈推荐这道鲈鱼!通常油炸过的鱼,肉质都会比较干、柴。

但这道鲈鱼完全不会!虽然表面被裹上淀粉炸到金黄,但内里的鱼肉竟然到吃不出一丝纤维,吃到嘴里只有滑滑的感觉。

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酱料大概是红辣椒和番茄酱的组合,但吃起来没有辣味,甜中略微带一丝酸。和嫩滑的鱼肉搭配得天衣无缝。

这一整只鲈鱼也只要270泰铢,还蛮划算的!

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芒果糯米饭,180泰铢

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糯米饭Q弹、紧实,咸味和甜味都刚刚好。新鲜纯甜的芒果肉,入口就化成了水,咬不到任何纤维。

就品质和味道来说,是一道标准、好吃的芒果糯米饭,我一个人可以吃光这一整盘。

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芒果糯米饭真是,怎么点都不踩雷呀~~~

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总体来说,味道不错、价格合理、环境好。自己来吃,或者请客都不错。推荐你们来试试看~

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Thanying Restaurant

地址:10 Pramuan Rd, Silom, Bang Rak

距离BTS Surasak站230米,步行3分钟即到

营业时间:周一到周日 ,11:30——22:00

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