去泰国不知道吃什么吗?泰国美食推荐 top10

1.冬阴功

也叫东炎汤,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。里面有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾,冬阴功汤极辣,柠檬草、青柠叶和葱姜散发迷人芳香,而辣椒和鱼露迸发刺激口感,其中还放有大量咖喱。

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2.泰式炒河粉

小炒类菜品,一般都是河粉搭配豆腐、豆芽、洋葱和必不可缺的一位配料:几乎磨成粉末的花生。泰式炒河粉需要就餐者自行调味:依照自身口味适量添加鱼露、糖、辣椒粉和花生碎。

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3.汤面

汤面是泰国饮食中一道方便快捷的主食。配料变幻无穷,各家自有一套做法,这道菜自己几乎就能凑出个“十大”名单来。“一般细,偶尔宽”的面条放在汤里,配上几乎所有可以吃的肉:猪肉、鸡肉、牛肉、鸭肉,而海鲜最受欢迎。

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4.凉拌木瓜丝

凉拌木瓜丝(辣味木瓜沙拉)是泰国东北部的地方菜,有青木瓜丝和健康的卡路里含量。烧烤鸡肉和粘米饭团都是绝佳配菜。

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5.腰果鸡肉

世界上最好的腰果有一部分产自泰国普吉岛,烤腰果、甜酱油、蜂蜜、蒜,当然还有辣椒,这就是既美味可口,又不太辣的一道泰国菜。

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6.绿咖喱鸡

绿咖喱鸡,绿咖喱之所以呈现青绿色,是因为加入了青柠檬皮、柠檬叶、香茅、月桂叶、芫茜等调料。在众多咖喱中,绿咖喱算是很辣的了,但香味亦很浓郁。

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7.椰汁鸡汤

椰汁鸡汤(南姜炖鸡)将椰奶与柠檬草、南姜(亚洲姜)和鸡肉做成一道菜。它的味道比冬阴功汤更甜、更清淡。

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8.泰式炒饭

泰式炒饭使用鸡丁和虾仁加上米饭一起做成的炒饭,加上鸡蛋、洋葱、香菜、蒜和番茄,最后按照个人口味加上调料跟辣酱即可。

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9.马沙文咖喱

是泰语“穆斯林”的意思,这道菜由椰奶、番茄、烤花生、香叶、糖、肉桂和罗望子汁调制而成,马沙文咖喱属于泰国南部的菜系,也被称为帝皇咖喱。

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10.海南鸡饭

这在泰国就相当于英国的炸鱼薯条,在专卖鸡饭的小摊和普通餐厅均可吃到。鸡肉慢煮到软嫩,然后再用鸡汤煮米。

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