打卡泰国“火山排骨”,200元一盆,以为赚大了,吃一口才知被坑

随着生活质量不断的提高,大家对于饮食这一方面都超级的讲究,一般大家都喜欢吃一些比较高大上的食物,像现在网红小吃不断地出现,大家都会去打卡,人们现在都喜欢追赶潮流;

每一个地方的网红小吃都不一样,味道也是不相同,除了颜值好,其实味道还是挺不错的,但是唯一让人接受不了的,那就是价格太贵,吃不起呀,吃过一次,大家都不会去打卡第二次了。

这一次我们就来讲一下打卡泰国“火山排骨”,200元一盆,以为赚大了,吃一口才知被坑。

打卡泰国“火山排骨”,200元一盆,以为赚大了,吃一口才知被坑

其实现在大家对于吃还是比较讲究的,大家平时看到很火的小吃,大家都会去吃一些,然后拍照留作纪念,然后炫耀一番,但是一般大家都知道,现在很多的网红小吃,基本上火不了多久就凉了,为什么这样说呢?

像国内很多的网红,例如脏脏包、土耳其烤肉、冒烟冰淇淋等小吃,看着倒是很火的,但是现在基本上没人去吃了,就是价格贵,而且味道一般,现在更多网红小吃出现了,慢慢的,他们也就被淘汰掉了。

打卡泰国“火山排骨”,200元一盆,以为赚大了,吃一口才知被坑

当然最近就有一种泰国的美食,火遍了中国,很多人去泰国旅游的时候,都会去品尝一下,最近五一假期的时候,小七就跟朋友两个人去到了泰国玩耍,都知道泰国这个地方的物价是比较低的,什么小吃基本上都不需要花费很多钱;

这一次来到泰国的话,也就是为了吃上这一种美食。

打卡泰国“火山排骨”,200元一盆,以为赚大了,吃一口才知被坑

这种“火山排骨”,确实挺火的,就是冲这个来的,当时进去后,直接点了一盆,价格还算是便宜吧,一盆卖200元,当时觉得赚大了,这排骨堆成了山,看着好大一盆,足足应该有好几斤的样子;

当时跟朋友两个人超级开心,等到端上来都不断的拍照,但是刚拿起来一个排骨,开始吃的时候却懵了,哪知道被坑了呀,看起来倒是挺不错的,但其实这排骨没多少肉。

打卡泰国“火山排骨”,200元一盆,以为赚大了,吃一口才知被坑

瞧,拿起来一大块,里面竟然全是骨头,肉很少,都不够塞牙缝的,真的是被坑惨了,下一次肯定不会来吃了,其实网红小吃,都是骗人的,为了赚大家的钱,想出各种创意来,但小七觉得,这样的小吃,肯定是火不了多久,就要凉了吧,因为真的很一般,建议大家想吃的话,还是做好心理准备了。

这款泰国特色菜,只需一步,做出正宗泰式风味。

提到泰国大家都会想到什么,是碧波琳琳的风景,还是干净清爽的海滩,亦或是可口宜人的椰子汁都是令人难以忘怀的事物,但还有一种事物一提起来便是让无数朋友们大呼心动的事物了,这边是泰国美食了。

这款泰国特色菜,只需一步,做出正宗泰式风味。

泰国美食可是多种多样,最常见的泰国美食便是冬阴功了,这可是泰国美食中必不可少的菜品,只是取用普通的虾进行炖煮,加入泰国特色甜辣酸香,便让人心动无比,而泰国独特菜品可是不胜列举的,最为关键便是与咖喱有关的美食,泰国菜品可是离不开咖喱的加入,不过泰式咖喱可是和平常食用的咖喱不尽相同的美食,平常食用的咖喱分别为印度咖喱和日式咖喱,而日式咖喱和印度咖喱可是师出同门的咖喱,日式咖喱相较于印度咖喱没那么辛辣呛口,但口味较淡,但滋味较为浓厚,使用于与鸡排猪排等美食搭配,而印度咖喱则较为呛口辛辣,采用晒干后的香辛料进行炖煮,很多人都接受不了这种过于辛辣的口味,而泰式咖喱则不一样,泰式咖喱常见的有红咖喱,黄咖喱,绿咖喱这三种,泰式咖喱无论哪一款,都是采用新鲜香辛料进行制作,清新十足的香茅草等菜品,令人过目不忘。

这款泰国特色菜,只需一步,做出正宗泰式风味。

今天小编为大家介绍的菜品便是泰式咖喱面,采用香浓十足的泰式黄咖喱进行制作,口味十足诱惑,学会这一步,做出正宗泰式风味。

泰式咖喱面材料:大厨四宝咖喱香酱 黄油 面条 土豆 胡萝卜

泰式咖喱面做法:土豆 胡萝卜 处理干净后切成小块 面条煮熟后备用 锅中加入黄油 加入土豆胡萝卜进行翻炒 加入大厨四宝咖喱香酱 炒熟后 将咖喱香酱倒入面条上 一份特色美食便做好了 口味十足诱人 还不赶快做一份?

这款泰国特色菜,只需一步,做出正宗泰式风味。

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

1、泰国马沙文化咖喱

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:泰国的咖喱是非常出名的,马沙文化咖喱是其中最具代表性的,味道辛辣且香甜,还伴有淡淡的椰果香气,特别好吃。

2、意大利那不勒斯比萨

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:披萨是意大利最具代表性的美食之一,但是这款披萨的制作方式很特殊,从材料到烘烤的方式都有着严格的工序,还被列入了贸易协会保护之中。

3、墨西哥巧克力

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:墨西哥的巧克力在全球都是特别出名的,它的巧克力之所以这么受欢迎,是因为口感非常的浓郁,还含有特殊酱料。

4、日本寿司

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:说到日本的美食,寿司一定是最具代表性的,也是因此被列入到世界公认十大美食之中,各种新鲜的食材加上软糯的饭团谁不喜欢呢?

5、中国北京烤鸭

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:北京烤鸭是用果木炭火烤制而成,所以它的肉质吃起来是肥而不腻,表皮还有特别红润的光泽,加上面皮和酱料以及配菜,那叫一个美味。

6、德国汉堡

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:说到汉堡大家可能会想到美国的汉堡,其实世界上最出名的汉堡来自德国,味道非常好,种类也很多。

7、马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:这道美食是典型的东南亚风格,里面的食材非常丰富,加入了鲭鱼、罗望子、薄荷、洋葱、菠萝等等,吃起来爽口,汤汁也是浓郁鲜美。

8、泰国冬荫功汤

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:冬荫功汤是泰国最具代表性的一道菜,它的味道酸甜可口,虾肉也特别鲜嫩,想要尝试泰国菜的朋友这道是必点的。

9、美国冰激凌

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:美国的冰淇淋品牌非常丰富,在世界上也特别的出名,口感浓郁种类多样,喜欢冰淇淋的朋友一定不要错过哈根达斯这个品牌。

10、蓬鸡肉曼巴

全球公认十大美食 泰国咖喱位列第一,中国仅烤鸭上榜,你吃过吗

  详细介绍:蓬鸡肉曼巴是一道非常具有代表性的美食,食材也特别丰富,以鸡肉、红辣椒、番茄、秋葵等为主,烹饪之后会有特别浓郁的香味,特别下饭。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

尼曼明路这么长,加上周边的巷子,真的有超多好吃的!不管是喜欢喝咖啡还是吃当地美食、小吃,都能找到很不错的选择。尼曼明路有很多间著名地标餐厅,像iberry Garden就是很多人喜欢朝圣的甜点庭园,这篇也会介绍。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

不论花多少时间在尼曼明路上游逛,RISTR8TO咖啡馆都是不该错过的一家店!(这边介绍的是本店,分店Ristr8to Lab则是位在Soi 3)Ristr8to的店面不大,生意却非常好因为这里甚至被誉为有全清迈最好喝的咖啡。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

店主Arnon Thitiprasert 2007年在澳洲的咖啡馆打工,开始学习咖啡技能。之后靠着对咖啡的专注与热情,在2011年在荷兰举办的世界咖啡拉花大赛中获得第6名、在2015年更成为世界拉花大赛冠军。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

他以「Coffee is my passion, Art is my life」的理念开设Ristr8to,与大家分享喜爱的咖啡。这里的热咖啡是以Doppio Ristretto的方式调制而成,店内也有贩售咖啡豆,喜欢的话可以买回家。RISTR8TO是很多人都推荐的清迈咖啡店,大家都为了一杯好咖啡而来。店主Arnon曾获世界拉花大赛冠军,因此拉花也是店里的焦点。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

泰国人很喜欢吃甜的烤吐司(或面包)当点心。吐司加上糖、奶油或是咖椰酱、香兰叶酱等抹酱,吃起来就有种疗愈感。这边推荐的是来自曼谷的人气烤吐司老店Mont Nomsod,店家最早在1964年开业,现在曼谷、清迈都有分店,其中1间就在尼曼明路上。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

Mont Nomsod的吐司和酱料都是自家制作,最基本的口味是烤糖吐司,其他抹酱还有炼乳、巧克力、奶油玉米、芋头、草莓果酱等等,简简单单就很好吃。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

这间店是Roti煎饼专卖店,菜单上有超多种口味的甜、咸煎饼。而且煎饼还有分成一般煎饼和脆煎饼两种,其他品项包括咖啡、泰式奶茶、茶饮、蛋糕等等。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

说到煎饼,脑中就浮现超好吃的泰国小吃香蕉煎饼。这里当然也有卖香蕉煎饼,不过店家在口味上做了一些变化。象是加上美禄粉、巧克力酱、起司、冰淇淋等,让简单的街头小吃瞬间变成豪华升级版。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

另外一款有甜蛋丝及鲜奶油的脆煎饼也是招牌品项,不过如果不嗜甜的人,这款吃起来可能有点甜,建议搭配一些不甜的茶饮。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

在清迈很多泰北料理的店都可以吃到泰北咖哩面,也有一些店是专门主打咖哩面,这间Kao Soy Nimman就是人气店家,而且也获得米其林指南泰国版的推荐。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

Kao Soy Nimman的咖哩面口味很多,象是鸡腿咖哩面、绿咖哩鸡面、海鲜咖哩面、煎蛋咖哩面、泰北香肠咖哩面、蘑菇咖哩面等等等。最重要的是汤头浓郁、辣劲十足,吃起来很过瘾!Kao Soy Nimman以木制或竹编的桌椅、大红灯笼营造出泰北传统气氛。Kao Soy Nimman的咖哩面口味蛮多的,也有海鲜口味。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

Rustic & Blue是标榜从「从农场到餐桌」的有机餐厅。店内的餐点菜单会依照季节调整,很多食材象是西班牙香肠、意大利萨拉米、费达羊奶干酪等等都是店家自制。还有自创的茶品可以搭配,品尝起来充满惊喜。另外,店内利用布沙发、干草、栈板与各种桌椅组合,搭上阳伞、印第安帐、芦苇和梅森玻璃罐,充满乡村情调。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

The Baristro咖啡店是清迈相当有名的咖啡店。其实有蛮多间分店的,这边介绍的是位在尼曼明路的The Barisotel。The Barisotel是Baristro的第二间分店,空间共有三层楼,一楼是咖啡店,楼上则是住宿设施。纯白色的空间加上大理石纹路的桌面、白色座椅、灯具,再配上干燥花,想在这里拍出文青杂志封面真的没有问题。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

店里贩卖的饮料、轻食和Baristro其他分店差不多,包括「Baristro Mocha」、「Black Coconut」等多款特调咖啡都是店里的招牌。这个纯白色的咖啡空间很有气质,想拍出美照真的完全没问题,「Black Coconut」是椰子汁加上浓缩咖啡、椰子肉,喝起来非常清爽。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

以各式各样芒果甜品为主打的Mango Tango,不只曼谷有店,其实在清迈也吃得到。这间分店就位在尼曼明路的Soi 13。店里的招牌包括芒果糯米甜点和冰沙、果汁等,之前在曼谷芒果甜品篇有介绍过,可以点连结看介绍。Mango Tango店门口就可以看到抢眼的芒果公仔~

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

iberry是发源于清迈的连锁冰淇淋品牌,在1999年创立,是泰国第一家标榜手工制作的冰淇淋店。现在在曼谷和清迈都有很多店。店里的冰淇淋100%采用天然水果作为原料,象是蓝莓优格、草莓奇异果、芭乐与腌梅、蓝莓芒果等口味都很受欢迎。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

iberry的老板Dom是泰国知名搞笑艺人,这间清迈iberyy Garden据说是Dom亲自操刀设计。不管室内或户外座位区都宽敞舒适又很惬意,可以坐下来慢慢享用冰淇淋、甜点和饮品。庭院里还有其他小商店,象是Dom设计商品的Dom Shop,有可爱夸张的设计和缤纷的颜色。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

这间Anchan Noodle位在跟尼曼明路平行的小巷里。Anchan Noodle主打的餐点,包括饭、面、饮料都有加入蝶豆花,蓝色的餐点看起来疗愈又有点魔幻感,而且价格平实,也蛮好吃的。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

店里虽然没有英文或中文菜单,但是菜单有大图可以参考,要是真的不知道怎么点起,也可以请店员推荐。Anchan Noodle是位在跟尼曼明路平行的小巷里,主打加入蝶豆花的料理,(左)蓝色的面食意外的也很疗愈;(右)蝶豆花茶如果加入柠檬汁饮用,颜色会变为梦幻的紫色。

去泰国旅游,曼谷的尼曼明路一定要走几遍,逛街之余爆吃美食小吃

预情之下的泰国小吃

应该很多人都知道都喜欢吃这个金黄色的圆球的小丸子吧……

预情之下的泰国小吃

接下来泰国的榴莲也大部分人非常受喜爱的食物但不要吃太多噢,因为容易上哈哈哈哈

预情之下的泰国小吃

泰国的玉米也是非常的特别完全不统一的颜色,这也是我第一次看见那么小的玉米

预情之下的泰国小吃

各种各样的小吃

预情之下的泰国小吃

这个蛋糕就不多做介绍呢……

预情之下的泰国小吃

各种各样的水果

预情之下的泰国小吃

由于预情严重影响泰国很多小吃摊都没有开门所以只能分享这些

预情之下的泰国小吃

漂亮的五颜六色的小灯笼,最后希望预情早日结束,早日恢复正常的生活。

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

今天给小伙伴们推荐的是泰国著名的庭院式连锁餐厅——mango tree。除了在泰国有多家分店,还在伦敦、东京、迪拜、香港等地开有分店(这么international你怕了吗~)。

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

在泰国的几家分店里,城主常去的是在四隆区SURAWONGSE的分店,之所以取名为“mango tree”,因为老板家里有一颗树龄超过60年的芒果树。SURAWONGSE分店里也种着芒果树。

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

一座二层泰式楼房

就在巷子的拐角处

若不注意

经常就直接擦身而过哦

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

露天庭院遇到下雨会搭上雨棚

如果人多庭院里的桌椅可以摆成长桌

城主就曾经在这里和老师同学们举办过20多人的小聚会

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

mango tree桌上的摆花每隔一段时间都会换一个系列

每次看到的时候都觉得很惊喜

室内餐区是传统泰式民居内饰装修

柚木地板和旋转楼梯

古典实木家具和桌椅

高雅大气又令人觉得很亲切

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

城主建议是

如果是商务餐点推荐室内就餐

若是和朋友的聚会推荐在室外就餐

因为室内用餐的朋友们都很安静不好高声谈论

室外虽然可以比室内放松一些

不过也还是要注意些影响

(千万不要高声喧哗)

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

虽然海鲜不是主打

不过mango tree做的虾都很精致

推荐品尝

其次还有鸡

光是烤鸡就能做出好多种味道

不得不佩服泰国香料的妙用

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

【曼谷美食】mango tree 的庭院餐厅,芒果树下品悠闲

这是香茅叶包鸡

不要嫌弃颜值比较低

香茅叶在泰餐中发挥着不可磨灭的大王地位

在国内可没有哦

虽然mango tree也是宫廷菜式

不过因为是庭院餐厅的风格

餐具也没有像蓝象餐厅那样厚重

所以整体是很轻松休闲的氛围

很多老外喜欢到mango tree就餐

吃完饭后开瓶酒在星空庭院中聊理想聊人生

好不惬意~

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

五一假期终于来到,难得的放松大家怎么过的呢?

对于打着吃货标签的我当然是要不停的吃吃吃啦!不过,今天不给大家说国内美食,而是要给大家说说国外的。

舌尖大家都不陌生,记录了国内各地的美食,让无数吃货大流口水。今天要给大家带来的是国外美食纪录片镜头下的美食。来自曼谷小吃名人“痣姐”的美食作品。

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

准备好了吗?一大波美食来袭,不要把口水流到屏幕上哦!(多图警告)

泰国是一个位于东南亚的国家,是世界闻名的旅游胜地。除了美丽的风景,热辣的美眉,泰国的美食同样让人垂涎。曼谷作为泰国的标志地区,美食多不胜数,更是吃货向往的天堂。独具一格的海鲜烹饪与餐桌必不可少的美味咖喱是泰国菜的标志美食。

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

蛋包蟹制作

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

咖喱制作

不一样的环境与文化造就了独具特色的泰国饮食文化。形成了以酸,辣,咸,甜,苦五味平衡的饮食特点。更因为蔬菜水果与海鲜的丰富出产,而有了对料理不一样的理解。冬阴功汤应该算是中国最知名的泰国美食了吧?干炒冬阴功你吃过吗?

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

泰国丰富的烹饪传统在以前一直不为人知,直到近代因为旅游观光业的急速发展,才让越来越多人了解。更因为其别具一格的风味让大多数的游人赞不绝口。

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

咖喱盖饭

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

海鲜干粥

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

冬阴功汤

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

咖喱螃蟹

酸辣为主,特产的香料赋予了曼谷美食别样的风味。近似广东菜做法的大火快炒,佐以当地的调料,让曼谷小吃口感及其新鲜美味。

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

海鲜炸米粉

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

醉猫炒河粉

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味

曼谷叉烧面

街头小吃是为民众而生,有专属于这里的特色。每当我到达一个地方,我总会告诉别人:我为美食而来!

舌尖上的泰国,国外纪录片记下的街边美食,异域风情曼谷风味